7月13日（月）〜16日（木）の4日間全9会場にて、PLA（パルライフアシスタント）である、福持千恵さん、榛澤まき子さん、中島浩美さんが講師務め、「知って納得！パル産直野菜クッキングＷｉｔｈパル産直野菜教室」を開催。総勢101名の組合員さんが参加しました。

今回のPLA学習会は「産直野菜」をテーマとして、味が濃く、くせががない野菜本来の味が特徴のパルシステムの産直野菜の秘密を検証。

参加者が、実際に食べて聞いて、「安心・安全・美味しさ」が実感できる学びの場となるよう企画しました。

9会場で行った調理実習のメニューは「人参サラダ」、「もやしサラダ」、「冷しゃぶサラダ」、「漬物」、「ごはん」、「みそ汁」、「デザート」と盛り沢山。PLA講師が作った、「野菜がゴロゴロ入ったパウンドケーキ」は参加者の多くに大好評。

参加者からは「普段、自分ではあまりしない調理・調味法に出会えてよかったです。みんな美味しかったけど、特にパウンドケーキにうっとり。人参サラダに感激！」、「スティック人参のおいしさにびっくりしました。産直野菜についている紙は生産者とつながりがあるものだと初めて知りました。機会があれば出したいと思います」、「学習会の内容も分かりやすく聞けて、とても為になりました。調理実習も交えてパルの商品のよさが改めてわかり、益々パルのファンになりました」、「初めての参加でしたがとても参考になり楽しくできました。また、このような機会があれば是非参加したいと思います」など、多くの感想が寄せられました。

「パルシステムの産直野菜は自然の力を活用して大切に育てられていること」を、参加した多くの組合員さんと共感することが出来ました。