10月19日(月)〜10月24日(土)の6日間で県内9会場にて、「魚を食べよう！パルお魚クッキング」を開催いたしました。

講師はPLAの福持千絵さん・榛澤まき子さん・中島浩美さんが務め、全会場の合計で102名の組合員さんが参加しました。

内容として、まずはパルシステムで取組んでいる「100万人の食づくり運動」でおすすめしている『生からつくったさんま三枚おろし』の講義を受け、そして、さんま棒受け網漁のビデオ視聴しました。

その後の調理実習では、「さんまのカルパッチョ」、「さんまのミニハンバーグ」、「さんまの蒲焼」などを調理。

参加者からは「とても楽しく美味しくできました。さんまの料理のレパートリーが増えて嬉しい！パルの調味料も使えて良かったです」、「パクパクさんまを購入するが今日の三枚おろしの料理方法がわかったので絶対購入する」、「早く家族にも食べさせてあげたい」など、たくさんの好評の声をいただきました。