11月21日（土）中之条・ばななの家で、米粉を使ったパン作り教室を開催しました。
大人10名、子ども7名が参加。今回は組合員の宮崎恵子さんが講師を務め、7種類のパンを作りました。

参加した子どもたちはとても器用で、パン生地もあっという間に完成。
中に入れる具も上手に包んだりと、大人顔負けの手際の良さに、講師の宮崎さんも大変驚いていました。
また宮崎さんの家で採れた野菜を使って、具だくさんスープも作り、パンと一緒にいただきました。

参加者からは、
「大勢で作るとあっという間に作業が進んで、たくさんのパンが出来あがってビックリ！とても美味しくて、とても楽しかったです」「一つひとつの作業が楽しく、待つ時間もどんな風に変わるのかワクワクしていました。出来上がったパンも柔らかくてとても美味しかったです。子どもも、いつも以上にパンを食べていました。参加してよかったです」「とても楽しかったです。米粉には興味があったのでとても勉強になりました」などの感想をいただきました。