2月18日(木)、今年も野付漁協女性部の方を講師に招き、「浜の母さん料理教室＋ミニ学習会」を開催しました。

群馬での開催は、今年で3回目。今回は、以前から組合員さんより要望をいただいていた、北毛（吾妻郡文化会館）での開催が実現！当日は天候にも恵まれ、18名の組合員さんが参加しました。

まず最初に、野付漁協の能登部長からビデオを使った学習があり、植樹活動やホタテ漁、サケ漁、アサリ漁について学びました。組合員さんからは、稚貝の放流についてや植樹について、積極的に質問が出ました。

学習会後は、料理講習室に場所を移して調理実習。「浜の母さん」達からホタテのむき方、切り方、チャンチャン焼きの手順などを教えていただき、ホタテの大きさに驚きながら、ホタテの刺身、ホタテの串焼き、鮭汁、カルパッチョ、チャンチャン焼きなどを作りました。

食事交流では、食べきれないほどの量の料理が用意され、「ホタテご飯」の美味しさに3杯も食べる人（男性職員）もいました。

参加した組合員さんからは、「自然と向き合って共に生きている姿、尊敬します。是非一度野付へ伺いたい気持ちでいっぱいです」や「生産者の生の声が聞けて良かったです！」、「刺身の甘みと歯ごたえ最高でした」などの好評の声が寄せられました。