6月11日(金)に渋川センター会議室において、渋川地区サポーターくらぶ主催で「簡単!!朝食づくり」を開催しました。
サポーターくらぶの活動メンバー3名を中心に、パルシステムの商品で、煮魚、かぼちゃのサラダ、ほうれん草と卵の炒め物、味噌汁を作りました。
どれもとても簡単に作れるメニューで、参加した組合員のみなさんの手際も良く、1時間程度でほとんどのメニューが完成しました。たっぷりと食事の時間が取れ、みなさんの交流の輪が広がりました。
参加された組合員さんからは、
「朝食作りに行き詰っていたので楽しみにしていました。朝食の大切さなど改めて勉強でき、とても為になりました。忙しさを理由に食事作りをおろそかにしていたところもあるのでこれを機に朝食だけでなく夕食も頑張って作ろうと思います」
「パルの材料の使い方がわかり良かったです。料理も、簡単で工夫できるものが楽しいです」
「今までの朝の食事を軽く見ていたのでもう少し大切にしていきたいと思いました。やっぱり、このパルの集まりの雰囲気はいいなぁと思いました」
などの感想をいただきました。
料理を作るのも仕事ですが、食べることも大事な仕事です。朝の忙しい時間ではありますが朝食はきちんと摂り、バランスの良い食事を心掛けていきたいですね。
冷凍めかじきを使って煮魚を作りました
かぼちゃサラダ、味噌汁の調理の様子
バランスのとれた朝食メニュー
少し早いお昼ご飯をいただきながら交流