今年もサポーターくらぶのみなさんにご協力いただき、7月24日（火）〜8月2日（木）の期間で、県内6地区で「夏休み親子クッキング」を開催しました。

毎年恒例となった親子調理企画、今年も「100万人の食づくり」運動と連動し、おすすめ重点商品を中心としたメニューを考え、「パルシステムの商品利用で、日本を食料自給できる国に！」という内容で企画しました。

家ではなかなかお手伝いできない子どもたちも、大きな調理台の上では元気いっぱい調理を楽しみました。お母さん方もドキドキしながらも子どもと楽しく調理していました。お腹も心も大満足の一日となりました。


各地区の調理実習の様子は以下の通りです。

（1）
7/24（火）前橋地区　参加者（大人12名・子ども16名）
〜野菜たっぷりメニュー〜
◆豚汁、塩むすび、豆腐ツナサラダ、きゅうりの塩もみ、人参の蒸しケーキ
＜感想＞
・大人「とん汁の材料を切ったり、人参ケーキ作りを体験したり、子どもにとってよい体験になったと思います」
・子ども「野菜を切ったり、ミキサーなどをしてとても楽しかった。初対面の班のみんなと協力して、素早くおいしくできたのでよかったです。最後まで後かたづけができたのでよかったです」


（2）
7/24（火）東吾妻地区　参加者（大人6名・子ども5名）
〜小間切からステーキ！変身メニュー〜
◆豚小間切のステーキ（焼き野菜ソース）、みそ汁、彩穀ご飯、キャロっとさん
＜感想＞
・大人「子どもたちが楽しそうだったので、また参加したいと思いました。又、野菜も細かくして食べやすく、お肉も柔らかくてとてもおいしかったです。」
・子ども「いつもステーキを手づくりで作ったことはないので、むずかしかったけどたのしかったです。やさいのきり方はむずかしかったけど、じょうずにできました。お肉がやわらかくてとてもおいしかったです。」


（3）
7/25（水）渋川地区　参加者（大人8名・子ども11名）
〜楽しく作ろう！ロコモコ風プレート〜
◆ビーンズサラダのロコモコ風、きゅうりの塩こうじ漬け、白玉とフルーツのシロップ、キャロっとさん
＜感想＞
・大人「野菜がたくさん入っていて、いつも使わないようなセロリやマッシュルームなど食べやすくておいしかったです。子どもに包丁を使わせてあげられてよかったです。」
・こども「いっぱい、りょうりや洗いものを、つくったり、洗ったりしたのでよかったです。またきてりょうりや洗いものを洗いたいです。」


（4）
7/27（金）高崎地区　参加者（大人12名・子ども16名）
〜米でピザっちゃおう！〜
◆ごはんピザ（しらすごま味・きんぴらチーズ味、ミックスピザ味）、豆と野菜のスープ、キャロっとさんゼリー
＜感想＞
・大人｢小さな子どもも楽しみながら参加することができ、より食に興味を持てたと思います。貴重な体験をありがとうございました。｣
・子ども「わたしは、料理をするのが好きだったので、グループの人達と料理ができたのでよかったです。」


（5）
8/1（水）西吾妻地区　参加者（大人3名・子ども3名）
〜お弁当を作ろう〜
◆大豆ピラフ、タコさん・カニさんウインナー、ミニハンバーグ、卵焼き、ポテトサラダ、春雨スープ、ぶどう
＜感想＞
・大人「人数は少なかったですが子ども達にも目が届き、濃い内容になったと思います。大豆がたくさんアレンジできたと思います。」
・子ども「思ったより簡単にたくさんおいしい物が作れたのでとても楽しかったです。家でもお弁当など作るときに活用したいです。」


（6）8/2（木）伊勢崎太田地区　参加者（大人12名・子ども15名）
　〜鶏肉を使った簡単『ちまき』〜
◆中華ちまき、卵ときくらげの中華スープ、豚肉の塩焼き、キャロっとさん
＜感想＞
・大人「ちまきが簡単にできたので家でも子ども達と作りたいです。豚バラの塩焼きは子どもには大好評。脂身が好きではないので心配しましたがペロリとたいらげました。」
・子ども「ちまきを作るとき、まぜるのがあつくてたいへんでした。でもできあがってたべてみたらとってもおいしかったのでよかったです。またいえで作ってみたいです。」