6月29日（水）中之条・ばななの家において、「米粉を使ったパン作り教室」を開催しました。講師は東吾妻地区サポーターくらぶメンバーの宮崎恵子さんにお願いし、今回は黒糖とくるみのパン、ベーコンポテトパン、ぐるぐるウインナー、白パンの4種類を作りました。

講師の宮崎さんが育てた有機野菜でスープを作り、一緒に焼きたてのパンをいただきました。


参加者からの感想
「こね方や包み方など、手先を見ながら教えてもらえたので、レシピで見ただけでは分からなかったコツがよくわかって、とってもうれしかったです」
「きっちり温度管理などするやり方はなかなか続かないけど、今日はある程度で大丈夫って感じでとても気楽にでき楽しかったです」
「いろいろな種類のパンが作れて楽しかったです。ちょっとしたコツを教えてもらえると家でもうまく作れそうだと思いました」

毎回好評のパン作り。秋には「親子でパン作り教室」を行う予定です。