「夏休み・親子クッキング」を開催しました

毎年好評の夏休み・親子クッキングを、今年もサポーターくらぶの皆さんにご協力いただき、7月23日(火)〜8月2日(金)の期間に県内6地区で開催し、家ではなかなかお手伝いできない子ども達も元気いっぱい調理を楽しみました。
100万人の食づくり運動と連動し、産直商品を中心としたメニューを考え「パルシステムの商品を利用し、食べることでできること(自給力アップ、復興支援、くらし直し)」という内容で企画しました。

各地区のメニューとアンケート(感想)は以下の通り。

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【7/23(火)前橋地区 参加者(大人13名・子ども15名)】
〜ワンプレートランチ〜
◆チーズインハンバーグ
◆グリーンサラダ
◆ミネストローネ
◆みかんのつぶつぶラッシー

【感想】
<大人>
・子どもと一緒に作りやすいメニューで楽しく作れました。子ども同士、仲良くしてもらえたので夏休みの思い出のひとつになりました。
・ハンバーグに人参をすりおろして入れたのは初めてでした。人参嫌いな子には良いと思いました。
<子ども>
・お肉、人参、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵を袋に入れて、揉むのが難しかったです。みかんとヨーグルトをボウルに入れて泡だて器で混ぜるのが楽しかったです。

A
【7/24(水)高崎地区 参加者(大人13名・子ども15名)】
〜冷や汁手打ちうどん
◆冷や汁うどん(手打ち)[きゅうり、大葉、みょうが、ごま、合わせ味噌]
◆キャロっとさんゼリー

【感想】
<大人>
・家ではなかなか出来ないので参加できて良かったです。子どもと一緒の企画は初めてでしたが楽しかったです。
・子どもたちが進んでうどんを捏ねたり踏んだり切ったりしてくれたので良かったです。
<子ども>
・麺の生地を踏むのが楽しかったです。麺が固くて作るのが大変でしたが逆に美味しくなったと思いました。

B
【7/26(金)渋川地区 (大人12名・子ども17名)】
 〜フォカッチャと手作りウインナー&チョコバナナの米粉トルティーヤ〜
◆フォカッチャ(手作りパン)・手作りウインナー・レタス・トマト・きゅうり・チーズ
◆米粉のトルティーヤ(デザート)・チョコ・バナナ・生クリーム
◆Pal北海道コーンがおいしいスープ

【感想】
<大人>
・ほとんど子どもが自分でできたので、とても良い経験になりました。自分で作った料理はとても美味しかったらしく、たくさん食べていました。教えて下さった先生もすごく丁寧でやさしく、子どもたちにも接してくださったので、楽しく作ることができました。ありがとうございました。
・フォカッチャを形成したり野菜を切ったりして、子どもは楽しめたようです。食事のバランスもスープがあったので良かったと思います。時間通りにできて良かったです。
<子ども>
・フォカッチャが美味しかった。作るのも楽しかった。また作りたいと思った。

C
【7/26(金)西吾妻地区 (大人4名・子ども4名)】
〜カラフルおにぎり〜
◆カラフルおにぎり5種
◆鶏ムネ肉の塩麹唐揚げ
◆塩麹きのこのスープ
◆ヨーグルトババロア

【感想】
<大人>
・時間内にできて良かったです。みんな美味しくできた。
・塩麹のから揚げが美味しい。おにぎりが5色でかわいい。
・旦那に作ってあげたい。息子のお弁当に入れたら絶対ビックリしますね。
<子ども>
・どれも簡単に作れるものばかりで、かわいいご飯(おにぎり)がたくさん作れてとても嬉しかったです。から揚げも楽しく揚げられて良かったと思います。

D
【7/31(水)東吾妻地区 (大人5名・子ども3名)】
〜お魚ハンバーグとお豆腐サラダ〜
◆お魚ハンバーグ
◆お豆腐サラダ
◆Palわかめスープ
◆フルーツポンチ(手作り牛乳寒天入り)

【感想】
<大人>
・とても美味しくできました。お魚ハンバーグで使用した“とれとれあじ”を、これからは冷凍庫に常に買い置きしておきたいと思いました。
・子どもたちが大活躍してくれて良かったです。お魚ハンバーグは魚嫌いな子どもでもきっと食べてくれそう。お肉のハンバーグより重くなくて良いですね。
<子ども>
・玉ねぎのみじん切りが難しかった。お魚ハンバーグが美味しかった。

E
【8/2(金)伊勢崎太田地区 (大人9名・子ども14名)】
〜焼肉太巻き〜
◆焼肉太巻き
◆鶏ササミのサラダ
◆卵とトマトの中華スープ
◆キャロっとさん

【感想】
<大人>
・子どもも自分ができることを進んでやり、協力しながらできたので、食に対する意識が変わったと思いました。
・子どもも喜ぶメニューで、男の子2人が“参加したい!”と積極的でした。野菜を切ったり、肉を炒めたり、卵を入れたり、ご飯にゴマを混ぜたり・・・子どもができる事も盛りだくさんで食欲もモリモリ。楽しい時間が過ごせました。
<子ども>
・自分で料理を作ることや、自分で作った料理を食べるのが楽しかった。固い人参を切ることが、とても難しかったです。


前橋会場

高崎会場


渋川会場

西吾妻会場


東吾妻会場


伊勢崎太田会場